FRANCOUZSKÁ VANILKA ROZPUSTNÁ KÁVA 100g

Cena: 105.00
Dočasně nedostupný
Sdílet:

ks

Skladové číslo: 536

Umístění


Vanilka je snad nejrozšířenějším kořením na světě. Francouzská neboli bourbonská vanilka se dováží z ostrova Réunion. Její pěstování, sklizeň i zpracování je náročné, takže ani cena není zrovna lidová. Vy si ji teď ale rozhodně nenechejte ujít – v kávě z MeXika!

Složení:
Robusta 20%, Arabica 80%, Aroma přírodní
Crema a chuť kávy
Chuť vanilky známe všichni. Představte si ji v objetí přirozeně nasládlé, jen velmi málo kyselé kávy, která navíc disponuje svěžími tóny ovoce. Když Francouzskou vanilku zalijete horkou vodou, získáte skutečně lahodný nápoj s plným, oblým tělem a pěknou jemnou cremou.
Původ kávy
Mexická káva patří k oblíbeným a žádaným sortám. Pro výrobu ochuceného instantního nápoje byla zvolena vyvážená kompozice arabiky a robusty. Plantáže jsou z naprosté většiny majetkem drobných farmářů.

Rozpustnou kávu lze vyrobit dvěma způsoby – vymrazováním nebo rozprašováním. My dáváme přednost prvnímu, protože jeho výsledkem je káva s bohatou chutí a plným aroma. Postup není technologicky náročný, zato trvá déle a je potřeba mu věnovat velkou péči. Kávová zrnka se upraží, extrahuje se z nich extrakt a ten je redukován na velmi silný koncentrát. V tomto okamžiku je káva pořád ještě tekutá. Koncentrát se nechá zmrazit na -40 °C, pak následuje sublimace. Při přímé změně pevného skupenství v plynné se vytvoří krystalky. Ty pak stačí zabalit a expedovat.

Účinky kávy
V rozpustné kávě nacházíme stejné účinné látky jako v zrnkové. Byla totiž vyrobena za pomoci fyzikálních zákonů, takže její chemické složení zůstalo nezměněno. Instantní káva Francouzská vanilka obsahuje kofein, antioxidanty, vitaminy i minerální látky. První z nich – kofein – zlepšuje koncentraci, pomáhá s pamětí, zahání únavu. Díky němu tělo lépe zvládá stresové situace. Je také prokázáno, že kofein až o 12 procent zvyšuje duševní i tělesnou výkonnost.

Konzumace kávy působí antisepticky, snižuje nebezpečí vzniku zubního kazu. Po požití stimuluje káva produkci slin a žaludečních sekretů a pomáhá tělu lépe a rychleji trávit. Zároveň přispívá ke štěpení tuků, čehož s oblibou využívají lidé držící redukční diety.

Pravidelní konzumenti kávy mají nižší riziko propuknutí kardiovaskulárních nemocí, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby i diabetu 2. stupně. Vědci se také zabývali protirakovinným potenciálem kávy a zjistili, že jejím dlouhodobým pitím můžeme předcházet rakovině jazyka, jater a střev.